Ristorante Acchiappafantasmi



L'Acchiappafantasmi era un ristorante situato in Via del Cappellari 66, nel Rione Regola, e offriva specialità calabresi e pizze che hanno partecipato a campionati gastronomici. I fratelli Commisso, storici ristoratori calabresi, che gestivano il ristorante, hanno gestito negli anni anche il ristorante La Ruota di Siderno (premiato negli anni '80 dalla trasmissione Rai "Cha fai mangi?" come migliore ristorante di Calabria e Basilicata) e Peccati di Gola, a Trastevere.
Uno dei piatti forti era rappresentato dalla "pizza del campionato", cavallo di battaglia proprio di uno dei concorsi cui i fratelli Commisso avevano partecipato, con bufala e pachino, insieme ad altre che esaltavano i sapori tipici della Calabria come quella con peperoncino e salame calabrese.
Oggi al posto dell'Acchiappafantasmi si trova il ristorante Osteria dei Cappellari.

Altri siti che ne parlano:

Nessun commento:

Posta un commento

Info sulla Privacy