Ristorante Africa

Ristorante Africa arredi

Il Ristorante Africa si trova in Via Gaeta 26, nel Rione Castro Pretorio. Si tratta di un ristorante specializzato in cucina eritrea ed etiopica, che come tale offre i principali piatti delle tradizioni culinarie di questi due Paesi.
Zighinì piatto etiope eritreo

La maggior parte dei piatti, come da tradizione del Corno d'Africa, sono serviti sull'injera, il particolare pane locale usato anche come posate, ma si possono assaggiare anche varie tipologie di zighinì, i tradizionali spezzatini etiopi ed eritrei, e numerosi piatti a base di salsa berberé.
 
Saint George birra etiope
 
Tra le birre, è disponibile la Saint George, storica birra etiope.

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