L'Acquaiola

L'Acquaiola, un dipinto di Eugene De Blaas del 1908

Quello dell'Acquaiola era un antico mestiere diffuso a Roma fino a quando l'acqua corrente, durante il XX Secolo, non è stata fruibile alla quasi totalità della popolazione. L'acquaiola era una donna che portava l'acqua proveniente da una fonte ai luoghi in cui essa era necessaria per bere, lavarsi o lavorare. In città in genere di questo compito si occupava l'acquaiolo, generalmente un uomo che girava per le case trasportando e vendendo acqua. Le acquaiole, donne, lavoravano per lo più in campagna, portando l'acqua a chi era impegnato a lavorare nella mietitura.
Un'Acquaiola è raffigurata in una fontana a Pisoniano, in Provincia di Roma, che vuole celebrare il lavoro svolto da queste donne prima che l'acquedotto rendesse l'acqua alla portata di tutti.