La pasticceria Valzani si trova in Via del Moro, nel
Rione Trastevere. Si tratta di una delle pasticcerie storiche di Roma, ed è attiva dagli anni '20. Tra le sue specialità più celebri c'è senza dubbio il maritozzo Romano. Da Piazza Sant'Apollonia, con cui la pasticceria fa angolo, si può notare una suggestiva insegna in ceramica, anche questa esempio antico nel suo genere.
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